隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們對食品安全也是越來(lái)越重視，這要求我們國有糧食企業(yè)越發(fā)的重視儲糧安全。這里我想說(shuō)的是如何科學(xué)運用機械通風(fēng)技術(shù)推進(jìn)綠色儲糧安全。
儲糧機械通風(fēng)是指在倉溫和糧溫存在溫度差，利用風(fēng)機產(chǎn)生的吸力，將外界低溫、低濕的空氣送入糧堆，促進(jìn)糧堆內部氣體進(jìn)行濕熱交換，使儲糧降溫降濕，增進(jìn)儲糧穩定性的一種儲糧技術(shù)。
如何在現有倉儲設施的基礎上，進(jìn)行科學(xué)合理的機械通風(fēng)，值得我們年輕職工去探究和學(xué)習。要獲得良好的通風(fēng)效果，并達到綠色儲糧安全的目的，我們主要要從以下幾個(gè)方面著(zhù)手：
1、前期準備工作
在進(jìn)行機械通風(fēng)前準備工作是整個(gè)通風(fēng)環(huán)節必不可少的部分，也是達到理想通風(fēng)效果的前提。
在進(jìn)行機械通風(fēng)前我們要對倉儲設施、糧情情況了如指掌，特別要對儲糧溫度高低格外關(guān)注，只有這樣我們才能在通風(fēng)的過(guò)程中適時(shí)采用薄膜覆蓋等方法，取得良好的整體通風(fēng)效果。
2、按照機械通風(fēng)儲糧技術(shù)規范進(jìn)行通風(fēng)
做到自然通風(fēng)和機械通風(fēng)相結合。氣象條件適合自然通風(fēng)時(shí)，打開(kāi)所有的門(mén)窗，進(jìn)行自然換氣通風(fēng)。氣象條件適合機械通風(fēng)時(shí)，參照《機械通風(fēng)儲糧技術(shù)規范》并結合每個(gè)倉庫的糧情情況，適時(shí)進(jìn)行機械通風(fēng)。在通風(fēng)過(guò)程中要做好數據記錄工作，檢測通風(fēng)前后的各項數據并進(jìn)行比較分析，從而控制和掌握機械通風(fēng)的實(shí)際效果，保證通風(fēng)期間的儲糧安全。
3、通風(fēng)后的綜合管理
通風(fēng)結束后，糧食的溫度、水分均達到了一種動(dòng)態(tài)平衡，因此在氣溫回升前，必須做好隔熱密封措施。在儲糧度夏期間，根據氣溫、倉溫的變化情況，當糧溫高過(guò)氣溫時(shí)時(shí)，可以利用夜間低溫時(shí)機，打開(kāi)密封的窗戶(hù)，進(jìn)行自然氣體交換，清除倉內積熱。
通過(guò)科學(xué)合理的機械通風(fēng)及后期的綜合隔熱措施，可使整體糧堆較長(cháng)時(shí)間處于低溫或準低溫狀態(tài)，能有效控制了蟲(chóng)霉的生命活動(dòng)和儲糧的呼吸作用，從而減少糧食干物質(zhì)的消耗，延緩糧食品質(zhì)劣變，從而減少或者避免化學(xué)藥劑熏蒸，從而實(shí)現綠色安全儲糧。
